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夏威夷烤雞翅

獨特的燒烤風味,鮮嫩多汁、外觀酥脆、色澤鮮亮、清爽不油膩、風味十足!

※可用牙籤測試雞翅是否烤熟,牙籤可輕易穿過即可。

準備材料
1人份
鳳梨烏醋 1.5大匙
雞翅 8-10隻
番茄醬 1小匙
蜂蜜 1小匙
【雞翅醃料】
麵粉 2大匙
醬油 3大匙
鹽巴 1小匙
【烤雞醬汁】
製作方法
  1. 先用紙巾將雞翅上的水分吸乾淨。
  2. 混合好麵粉與鹽巴,雞翅滾上一層薄薄的麵粉後,放入烤盤進冰箱冰幾小時或過一夜。
  3. 烤箱預熱250度後,將雞翅放入烤12~15分鐘,至雞翅變成金黃色為止。
  4. 雞翅在烤箱中烤的時候,將調味料調勻成醬汁。
  5. 烤好的雞翅直接取出放入醬汁之中,讓雞翅吸飽醬汁。
  6. 再將雞翅裝盤即可。